Cultivați-vă propriile Shiitake cu acest kit de miceliu
Ciupercile Shiitake, celebre pentru aroma lor umami unică și beneficiile nutriționale, sunt ciuperci versatile și apreciate. Datorită acestui kit, le puteți cultiva cu ușurință acasă, în interior sau în exterior.
Detalii
Ce kit conține un tub de miceliu lichid de Shiitake ( Lentinula edodes ), produs în condiții de sterilitate optimă. Acest miceliu este gata să fie diluat într-o soluție de apă cu zahăr și inoculat pe substraturi variate pentru a începe cultura dumneavoastră.
Ciupercile Shiitake se dezvoltă pe materii organice bogate, cum ar fi :
Bustean de lemn de esență tare (stejar, fag, etc.)
Rumeguș sau așchii de lemn netratate
Paie pasteurizată
Marc de cafea
Compost structurat
Ei preferă un mediu întunecat, umed și bine ventilat, în interior sau în exterior.
Avantajele produsului :
Potrivit pentru o gamă largă de substraturi naturale.
Ușor de cultivat în interior sau în exterior.
Produs din ciuperci Shiitake gustoase și nutritive, bogat în proteine și vitamine.
Permite mai multe cicluri de fructificare pe o perioadă prelungită.
Metodă respectuoasă cu mediul și durabilă.
Instrucțiuni de cultivare
Pregătirea amestecului de apă cu zahăr :
Folosiți apă minerală îmbuteliată pentru a evita contaminanții precum clorul.
Adăugați aproximativ 10% sirop de mere sau de lămâie fără conservanți (glucoză/fructoză).
Amestecați 10 ml de miceliu per litru de apă îndulcită (de exemplu, 15 ml pentru o sticlă de 1,5 litri).
Agitați ușor pentru a distribui bine miceliul.
Dezvoltarea miceliului :
Puneți amestecul într-o cameră întunecată, la o temperatură stabilă de cel puțin 20°C.
Lăsați să stea 4 până la 5 zile până când filamentele de miceliu se dezvoltă și lichidul devine tulbure.
Inocularea substratului :
Pe bușteni :
Utilizați bușteni de lemn de esență tare proaspăt tăiați. Găuresc găuri de 3 cm adâncime la fiecare 15 cm pe suprafața buștenilor.
Umpleți găurile cu amestecul de miceliu, apoi sigilați cu ceară alimentară sau ceară de albine.
Așezați buștenii într-un loc umbros, parțial îngropați pentru a menține umiditatea.
Pe alte substraturi :
Umpleți o pungă de plastic sau un recipient aerisit cu substratul ales (paie, zaț de cafea, rumeguș, etc.).
Turnați amestecul de miceliu peste substratul umezit și amestecați bine pentru a distribui uniform.
Incubarea substratului :
Așezați substratul inoculat într-un loc întunecat și umed, cu o temperatură între 20°C și 25°C.
Așteptați aproximativ 2 până la 3 săptămâni ca miceliul să colonizeze complet substratul sau buștenii.
Fructificație :
Modificați condițiile de mediu pentru a declanșa fructificarea :
Temperatură mai scăzută (15-20°C).
Lumină indirectă moderată.
Umiditate ridicată (85-90 %), efectuată cu un umidificator sau prin pulverizare regulată.
Ciupercile Shiitake încep să crească pe bușteni sau în saci cu substrat după încă 2-3 săptămâni.
Recolta :
Recoltați Shiitake când pălăriile lor sunt bine formate și încă ușor bombate.
Busteni pot produce Shiitake timp de 2 până la 3 ani, cu mai multe cicluri de fructificare pe an.
Sezonalitate și recoltare
Inoculare : Primăvara sau la începutul toamnei, când condițiile climatice sunt blânde și umede.
Fructificare așteptată : Ciupercile Shiitake pot produce ciuperci timp de 2 până la 3 ani pe bușteni, cu mai multe cicluri de recoltare pe an.
Transformați-vă spațiul într-un loc de cultură durabilă și savurați satisfacția de a recolta proprii dumneavoastră Shiitake.. Lansați-vă astăzi!
De ce să alegi SemiSauvage - Permacultură?
La SemiSauvage - Permacultură, ne angajăm să furnizăm produse de o calitate excepțională. Tuburile noastre de miceliu sunt sterilizate cu grijă și ambalate sub vid pentru a garanta puritatea lor.
Fiecare kit include o notă detaliată, cu instrucțiuni clare și sfaturi pentru a maximiza șansele dumneavoastră de succes, fie că sunteți începător sau experimentat.
Țara producătoare: Franţa
Rambursare în caz de nelivrare
