Sambhar Masala (Sambhar Masala) on maitseainesegu, mis sobib hästi köögiviljade ja oakastmetega. Ürtide ja vürtside kooslus muudab roa maitse intensiivsemaks. Traditsiooniliselt kasutatakse maitseainet India roa sambar valmistamiseks, mis sisaldab köögivilju ja läätsi, seega sobib maitseaine suurepäraselt hautiste või köögiviljasupi valmistamiseks.. põhiandmed:
looduslik toode
sobib hästi köögiviljade ja oakastmetega
muudab roa maitse intensiivsemaks
traditsiooniliselt kasutatakse India roa sambar valmistamiseks
Suurepärane hautiste või köögiviljasuppide valmistamiseks
Vastunäidustused:
individuaalne talumatus üksikute komponentide suhtes
Küpsetusmeetod:
Survekeeda 200 g tuviherneid 750 ml vees. Leota 20 g tamarindi ½ tassi vees 30 minutit. Kuumuta pannil 50 g ghee-d, prae 1 tl. sinepiseemned, karrilehed, 2 sibulat, hakitud kuldpruuniks. Lisa 250 g köögiviljasegu, 4 tl. Sambhar Masala, maitse järgi soola ja jätka praadimist. Tõsta ettevalmistatud tuviherned köögiviljadele, lisa tamarindiekstrakt, kata kaanega ja hauta, kuni köögiviljad pehmenevad.
Koostis:
koriandri seemned (Coriandrum Sativum), Kurkum (Kurkum), Zira (Köömned), punane tšilli (punased tšillid), Jodeeritud sool (Jodeeritud sool), lambaläätse seemned (Fenugreek seemned), Rai, Sinep (Sinep), Must pipar (must pipar), Cassia (Cassia), kuivatatud ingver (Kuivatatud ingver), Must kardemon (kardemon ammum), Muskaatpähkel (Muskaatpähkel), Nelk (Nelk), Macis (Must), Asafoetida (Asafoetida).
Säilitamistingimused:
Hoida kuivas kohas, valguse kättesaamatus kohas.
Vastutusest keeldumine:
Püüame esitada ainult ajakohase tooteteabe, kuid pakendi kujundus võib erineda saidil esitatust.
Tootmisriik: India
