Merită știut:
San Marzano este roșia clasică italiană pentru paste care și-a primit numele dintr-un sat numit San Marzano sul Sarno, lângă Napoli.. Fiind o specie de tomate foarte veche, a fost aproape uitată până când mișcarea italiană „Slow-Food” a readus roșia din sticlă în cultură.
Locație naturală:
Cultivare:
Deoarece plantele de tomate ar trebui să fie plantate numai de la jumătatea lunii mai, după ultimele înghețuri nocturne, este recomandabil să începeți înmulțirea la mijlocul sau sfârșitul lunii martie într-o cameră luminoasă și caldă în interior.. Plantele de tomate germinează destul de repede și nu trebuie să începeți propagarea mai devreme. Când temperaturile exterioare sunt suficient de ridicate, plantele vor fi puternice și gata pentru plantare. Răspândiți semințele la aproximativ 2 cm una de cealaltă pe compost de ghiveci umed, puneți doar puțin pământ de compost deasupra și umeziți din nou pământul folosind un pulverizator de apă. Acoperiți recipientul pentru semințe cu folie transparentă pentru a preveni uscarea pământului, dar nu uitați să faceți niște găuri în pelicula transparentă și să o luați la fiecare a doua sau a treia zi complet timp de aproximativ 2 ore.. În acest fel, evitați formarea mucegaiului pe compostul de ghiveci. Așezați recipientul pentru semințe într-un loc luminos și cald, cu o temperatură între 20°C și 24° Celsius și mențineți pământul umed, dar nu umed. Primii puieți ar trebui să apară după una sau două săptămâni. Acum, puteți îndepărta pelicula transparentă și puteți păstra mugurii oarecum rece și cât mai strălucitori posibil, dar nu în plin soare de amiază.. De îndată ce răsadurile dezvoltă cea de-a doua pereche de frunze, puteți înțepa până la prima pereche de frunze și plantați mugurii în ghivece mici de 10 cm cu pământ pentru plante de tomate și o gaură de jos.. Fiți blând cu rădăcinile fine și nu uitați să udați cu modestie solul proaspăt.
Loc:
Îngrijire:
De îndată ce planta de roșii crește mai mult de 10 cm, trebuie să oferiți un băț de lemn ca stabilizator, iar în timpul zilei puteți ține deja plantele în aer liber cu cel puțin 5° Celsius pentru aclimatizare.. După „Sfinții de gheață” de la mijlocul lunii mai, puteți planta roșiile într-un loc însorit și la aproximativ 75 cm una de cealaltă, în patul de grădină sau într-un ghiveci mai mare.. Ghiveciul trebuie să aibă cel puțin 10 litri de pământ și un drenaj bun. Plantele de tomate au nevoie de un suport puternic și ferm fixat sau țăruși de roșii din centrul grădinii. Un loc adăpostit de ploaie și protejat de vânt ar fi ideal pentru cultivare. Udă planta în mod regulat și uniform, astfel încât să se poată adapta la cantitatea de apă dată. Cea mai importantă parte a îngrijirii este acum tăierea continuă a lăstarilor laterali, în special între tulpină și baza ramurilor, astfel încât vlăstarul principal să aibă suficientă lumină și putere pentru dezvoltare.. Partea aeriană a plantei crește destul de lent în primele săptămâni, deoarece roșia își dezvoltă puternic înrădăcinarea mai întâi. Puteți da îngrășământ standard pentru plantele de tomate, dar prima dată nu mai devreme de patru săptămâni de la plantare și a doua oară încă patru săptămâni mai târziu.
În timpul iernii:
Credite de imagine:
- © © Comugnero Silvana - Fotolia.com -
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Yoggysot - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © Goldlocki - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © - . -
- © - -
- © - -
- © - -
