Mix pentru copt pentru pâine multicereală de la BioTech (STATELE UNITE ALE AMERICII) - amestec de pâine cu mai multe cereale!
Fără gluten - Fără gluten conform reglementărilor UE.
Conținut ridicat de fibre alimentare.
Vegetarian.
Sărac în grăsimi saturate.
Fără zahăr adăugat - Conține zaharuri naturale.
Mix pentru copt fără gluten - Nu doar pentru persoanele cu intoleranță la gluten!
Faceți-vă propria pâine acasă cu amestecul de copt multicereal BioTechUSA.
Chiar dacă făina de mei, făina de ovăz și făina de semințe de in conțin deja fibre alimentare, am adăugat și fibre de bambus și coajă de psyllium la amestecul de copt pentru a crea o pâine bogată în fibre.. Ingredientele includ, de asemenea, seminte de floarea soarelui si seminte de dovleac.
Pe lângă amestecul de copt, tot ce aveți nevoie este niște drojdie instantanee și apă călduță pentru a coace pâinea..
Se amestecă bine ingredientele, se lasă să se odihnească și se introduc imediat la cuptor.
Produsul gata de utilizare îndeplinește cerințele (fără gluten, vegan, bogat în fibre, cu conținut scăzut de grăsimi saturate, fără zahăr adăugat), dacă topping-ul/umplutura îndeplinește și aceste cerințe.
Cui este recomandat BioTechUSA Multigrain Bread Bread Mix?
- Pentru iubitorii de pâine proaspăt coaptă de casă.
- Pentru cei care caută un amestec de făină fără gluten.
Compoziţie:
Compoziție per porție - 100 g:
Valoare energetică 1441 kJ / 344 kcal
Grasimi 7,8 g
- din care saturate 1,3 g
Carbohidrați 46 g
- din care zahăr 0,7 g
Fibre 26 g
Proteine 10 g
sare 2,4 g
Ingrediente: făină de mei, fibre de bambus 11%, pulbere de coajă de psyllium 11% (din semințele de psyllium ovoid), făină de ovăz, semințe de floarea soarelui decojite 5,1%, semințe de dovleac decojite 5,1%, sare, făină de in auriu.
Fabricat într-o plantă care produce lapte, ouă, soia, arahide, crustacee, pește, crustacee, dioxid de sulf, țelină și produse cu nuci.
Cum se utilizează:
Metoda recomandată pentru a face 1 pâine: adăugați 3,5 g drojdie instant la 250 g amestec de făină, apoi amestecați bine cu 300 g apă caldă.
Acoperiți aluatul și lăsați-l la crescut la loc cald timp de 40-60 de minute.
Apoi pe o suprafață uscată (aproximativ 17x10 cm) modelați aluatul într-o pâine și faceți 3-4 tăieturi adânci pe suprafața aluatului. Se presara usor apa deasupra si se coace pe o tava acoperita cu hartie de copt in cuptorul preincalzit la 190 de grade.
timpul de coacere: la 190 de grade timp de 70 de minute cu încălzire de sus și de jos sau la 190 de grade timp de 50 de minute cu circulație de aer cald. Lasam painea sa se odihneasca la temperatura camerei.
După ce s-a răcit complet, se feliază și se păstrează bine închis într-un loc răcoros și uscat până la servire.
Avertizări: Nu utilizați dacă sunteți alergic la oricare dintre compuși. Nu depășiți doza zilnică recomandată. A se pastra intr-un loc uscat si racoros. A se proteja de lumina directă a soarelui.