Vă prezentăm cel mai recent deliciu culinar al nostru - usturoiul negru fermentat! Acest ingredient unic este o adevărată senzație de gust, cu un profil de aromă bogat și complex, care va impresiona cu siguranță chiar și pe cei mai exigenți gurmanzi..
Punga de 100 g
Grăsime totală 0g.
Proteine 0g.
Carbohidrați totale 2 g.
1%. Zaharuri 2 g.
Sodiu 0 mg.
Alergeni: Sulfiți
Ingrediente: Usturoi
Usturoiul negru a fost inventat de oamenii de știință asiatici pentru a înlocui mirosul înțepător și înțepător caracteristic usturoiului crud.. Usturoiul negru este practic usturoi alb învechit, obținut prin încălzirea usturoiului în decurs de câteva săptămâni, ceea ce are ca rezultat un bec negru.. Cu un gust dulce asemănător cu oțetul balsamic
Pe tot parcursul procesului, cățeii de usturoi negru fermentați obțin un gust dulce și sărat cu o textură gelatinoasă asemănătoare cu cea a fructelor proaspete uscate..
Un proces de fermentație de o lună, sub control strict al căldurii și umidității, al producției de usturoi negru pare să mărească semnificativ compușii săi benefici.. Usturoiul negru are multe beneficii sănătoase și proprietăți antioxidante, în timp ce conține proprietăți care sunt de 13 ori mai mari decât usturoiul normal sau proaspăt.
B-Garlic poate fi folosit în diverse rețete, feluri de mâncare și alimente pentru a spori aroma, texturile și pentru a crea echilibrul între gust și sănătate. În plus, acest usturoi fermentat poate fi consumat chiar din ambalaj ca gustări.
BENEFICIILE Usturoiului negru:
- Ajută la controlul tensiunii arteriale
– Metabolismul organismului mai sănătos
- Dubla cantitatea de antioxidanti
– Îmbunătățirea circulației sanguine
- Normalizarea nivelului de zahăr din sânge
În comparație cu usturoiul crud, usturoiul negru conține de 16 ori mai multă S-alil L-cisteină (SAC), De 3 ori mai multă arginină și de 6 ori mai mulți polifenoli. Ce este SAC (S-alil-L-cisteină)? De ce este cel mai bun antioxidant? Usturoiul fermentat conține un compus deosebit de interesant, S-alil cisteină (SAC). Mai stabil și mai bidisponibil decât alicina, SAC are multe virtuți. In plus, usturoiul negru este mult mai bogat in vitamine si antioxidanti, deoarece fermentatia il potenteaza. SAC (S-alil-L-cisteină) este un compus cu sulf, combinat cu L cisteină, ambii fiind antioxidanți care joacă multe roluri în sănătatea ta.. Sulful poate ajuta la menținerea echilibrului de oxigen care afectează creierul, produce secreția de bilă și crește metabolismul. În plus, poate ajuta și la întărirea sistemului imunitar. În timp ce L Cisteina este un aminoacid care este un precursor al glutationului, ajutând la eliminarea substanțelor toxice, la prevenirea leziunilor cerebrale cauzate de alcool sau droguri și la hrănirea pielii.. În plus, poate ajuta la întărirea și repararea celulelor care au fost deteriorate de radiații. B-Usturoiul este o alegere bună pentru sănătatea ta. Cu S-alil-L-cisteină care a crescut usturoiul proaspăt de până la 16 ori. Ambalat cu mulți nutrienți buni, B-Garlic are gust dulce și este ușor de mâncat.
Directii:
Ca supliment alimentar, luați 800 mg (puțină 1/3 linguriță) o dată pe zi sau conform indicațiilor medicului dumneavoastră
