Garnituri Nagano, ingrediente și preparate locale, serie de garnituri pe preparate (Prefectura Honno)

Primul Local O Colecție de Rețete care Transmite Spiritul Bucătăriei Kagoshima

``Buntokuyama'' motivul lui Hiromitsu Nozaki pentru care este delicios. Noțiuni de bază pentru mâncarea japoneză, rețete complete (lecții de gătit de la bucătari de top)

Bucătăria Japoneză ca de la Istoria Culturii Alimentare la Cultura Modernă a Bucătăriei Regionale

Noua ediție Manual de bucătărie japoneză

Revoluția Kaiseki și Moștenirea Bucătăriei Japoneze Shinsho

O prețuită enciclopedie a bucătăriei japoneze de un bucătar de top ediție de colecție

Atlasul florei și faunei din perioada Edo

Yamasaki Sezonier oale fierbinți și bucătărie Edo Bucătărie

Bucurați-vă de bento japonez cu Nozaki staple Garnituri bento ușoare și autentice și ediție permanentă Idei de preparate ale lui Hiromitsu,

Condimente și preparate de gătit de casă realizate cu 176 de arome și mirosuri create de bucătari profesioniști chinezi, japonezi, occidentali,