Mix pentru copt tortilla de la BioTech (STATELE UNITE ALE AMERICII) pentru sănătatea generală!
• Fără gluten - Fără gluten conform reglementărilor UE.
• Conținut ridicat de fibre alimentare.
• Vegetarian.
• Sursă de proteine.
• Amestecul de făină fără gluten pentru tortilla, nu doar tortilla.
BioTechUSA Tortilla Baking Mix este un amestec de făină vegană fără gluten pe care îl puteți folosi pentru a face tortilla sau, dacă preferați bucătăria grecească, pita (care sunt necesare pentru giroscoape).
Amestecul de făină conține făină de orez, făină de semințe de floarea soarelui și amidon de porumb. Cu toate acestea, am adăugat și fibre de bambus și pulbere de coajă de psyllium pentru a crește conținutul de fibre.. Adăugarea de extract de semințe de schinduf și oregano oferă pâinei sau pita finite un condiment delicios.
În afară de amestecul de făină, tot ce aveți nevoie este puțină drojdie, unt și apă călduță.. Se amestecă bine ingredientele, se lasă să se odihnească și se introduc imediat la cuptor. Puteți face orice umplutură sau topping doriți, iar dacă aveți nevoie de un plus de aromă, condimentați-l cu unul dintre sosurile noastre zero!
Produsul gata de utilizare îndeplinește caracteristicile declarate (fără gluten, vegan, sursă de proteine, bogat în fibre alimentare), dacă topping-ul/umplutura îndeplinește și aceste cerințe.
Compoziţie:
Ingrediente per porție - 100 g amestec de copt:
Energie 1341 kJ/312 kcal
Grasimi 4,1 g
- acizi grași saturați 0,8 g
Carbohidrați 45 g
- zahăr <0,5 g
Gluten 20 g
Proteine 15 g
sare 2,9 g
Ingrediente: făină de orez, făină de semințe de floarea soarelui, amidon de porumb, fibre de bambus, pulbere de coajă de psyllium (din semințele de Plantago ovata), sare, agent antiaglomerant (săruri de magneziu ale acizilor grași), extract de semințe de schinduf (Trigonella foenum-graecum), oregano.
Fabricat într-o unitate care procesează produse care conțin lapte, ouă, soia, alune, nuci, țelină, pește, crustacee, crustacee și dioxid de sulf.
Cum se utilizează:
Prepararea aluatului: Se măsoară 75 g amestec de făină într-un bol, se adaugă 3 g drojdie uscată și se amestecă bine. La final, se adaugă 62 g de apă călduță și 7 g de ulei și se amestecă bine.
Lăsați aluatul să se odihnească într-un loc cald (~27-30°C) timp de 30 de minute, apoi framantam din nou pe o suprafata infainata.
Pregătirea unei bucăți de lavash: Întindeți aluatul la o lățime de 12,5 cm și o grosime de 1 cm. Coaceți pâinea pita pe o parte timp de 6-8 minute într-un cuptor preîncălzit la 230 de grade, apoi pe cealaltă parte timp de 2-3 minute.
Pregătirea a două pâini: Întindeți aluatul la o lățime de 24 cm și o grosime de 2-3 mm. Coaceți tortilla 2-3 minute într-o tigaie încinsă.
Odată preparat, consumați în decurs de o zi.
Avertizări: Nu utilizați dacă sunteți alergic la oricare dintre compuși. Nu depășiți doza zilnică recomandată. A se pastra intr-un loc uscat si racoros. A se proteja de lumina directă a soarelui.
Rambursare în caz de nelivrare
